ความลับของ สารฟอกขาว สารยอดนิยมเรื่องสีผ้า

ความลับของ สารฟอกขาว สารยอดนิยมเรื่องสีผ้า ถือได้ว่าหลายบ้าน ต้องมีผลิตภัณฑ์ ที่มีส่วนผสม ของสารชนิดนี้อยู่ เพราะเด่นเรื่องการ ขจัดคราบสกปรก อีกทั้งยังมีความพิเศษ เรื่องการจัดการ การเปลี่ยนสีของผ้า เราจะมาพูดถึง ความอันตราย และการจัดการความเสี่ยง ของสารฟอกขาวกัน

การค้นพบสารฟอกขาวและการเข้าถึงอุตสาหกรรม
อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องและเรื่องอันตราย
สาเหตุที่ได้รับความนิยมและการควบคุม

วิวัฒนาการ ของสารฟอกขาว

ช่วงแรกของการ พัฒนาคุณภาพชีวิตเมื่อ 5000 ปีก่อนคริสตกาล กลุ่มคนอียิปต์ เรียนรู้เรื่องการซักผ้า เป็นครั้งแรก โดยเป็นความเข้าใจใหม่ ว่าการซักผ้านั้น ทำให้สีผ้าดูขาวขึ้น จนเมื่อ 3000 ปีก่อนคริสตกาล ได้มีการเริ่มเรียนรู้ใหม่ เกี่ยวกับการใช้ขี้เถ้า ผสมกันน้ำ เพื่อเพิ่มความเป็นด่าง สิ่งนี้ทำให้ผ้าดูขาวขึ้น

แต่เมื่อเข้าสู่ปี 1000 ถึงช่วงปี 1200 วงการย้อมผ้า เริ่มได้รับความนิยม และได้มีการคิดค้น สูตรการใช้นมเปรี้ยว เพื่อรักษาสภาพผ้า ให้มีสภาพการใช้งาน ที่ยาวขึ้น ต่อมาในปี 1756 จากการค้นพบ กรดซัลฟิวริก ที่เมื่อนำมา ผสมกับนมเปรี้ยว จะช่วยลดเวลา การย้อมผ้าเพื่อรักษาเนื้อผ้า ลงได้อย่างมีนัย

ต่อมาเมื่อปี 1792 ได้มีการค้นพบ ครั้งสำคัญเกี่ยวกับ สารคลอรีนที่ใช้ เป็นส่วนผสมหลัก ของสารฟอกขาว โดยสารเคมีตัวนี้ สามารถเพิ่มประสิทธิภาพ การงานของสารฟอกขาว ได้อย่างดีเยี่ยม และได้มีการพัฒนา สารฟอกขาวขึ้นหลายรูปแบบ โดยเมื่อปี 1799 ก็ได้เกิดสารฟอกขาว ที่มีชื่อว่า “แคลเซียมไฮโปคลอไรต์”

ที่มา: History of bleach (สืบค้นเมื่อ 14 มกราคม 2026) [1]

การพัฒนาสู่ วงการอุตสาหกรรม

สำหรับสารฟอกขาว เมื่อรวมเข้ากับ สารประกอบอื่นอย่าง โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ จะเกิดคุณสมบัติพิเศษ ที่โดดเด่นเรื่องการ รักษาอายุของอาหาร เหมือนกับ โซเดียมไนไตรต์ แต่คุณสมบัติพิเศษนี้ ยังมีในส่วนของ การหยุดการเจริญเติบโต ของจุลินทรีย์ นิยมใช้กับ กลุ่มอาหารทะเลสด และผลไม้ (2022) [2]

คุณสมบัติพิเศษ ส่วนอื่นๆ คือการคงสภาพสี ของอาหารไม่ให้มีสีคล้ำ เมื่อช่วงเวลาผ่านไป และยังถูกจัดเป็น สารที่ไม่อันตราย ต่อร่างกายมนุษย์ เมื่ออยู่ในปริมาณ การใช้งานที่เหมาะสม โดยมีการควบคุม ปริมาณการใช้งาน จากกรมสาธารณสุขอยู่ ซึ่งการกำหนดค่านี้ เป็นการกำหนดสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์

โดยมีค่ากำหนดคือ 0.7 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ในตอนนี้นั้น กลุ่มผลิตภัณฑ์ ที่เป็นกลุ่มเครื่องดื่ม มีการออกกฎควบคุม เมื่อปี 2543 ว่าด้วยปริมาณส่วนผสม ต้องมีอยู่ไม่เกิน 70 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ซึ่งปริมาณการใช้สาร จะแตกต่างกันไป ตามลักษณะประเภท ของกลุ่มผลิตภัณฑ์

กลุ่มอุตสาหกรรม ที่เกี่ยวข้องกับสารฟอกขาว

สื่อสิ่งพิมพ์: สารฟอกขาวนั้น นิยมนำไปเป็น ส่วนผสมสำคัญ ของน้ำยาอัดรูป
กลุ่มเครื่องสำอาง: เป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ ส่วนบุคคลเช่น สบู่ หรือกลุ่มไวท์เทนนิ่ง
กลุ่มงานเคมี: ในวงการพัฒนาสารเคมี มีการใช้สารฟอกขาว เพื่อทำหน้าที่รีดิวซ์ สารประกอบอื่นๆ
กลุ่มการผลิตกระดาษ: เป็นส่วนผสมสำคัญ ในขั้นตอนการผลิต เนื้อเยื่อกระดาษ เพื่อเพิ่มความขาว
กลุ่มการบำบัด: สารฟอกขาวนั้น นิยมนำไปเป็น ส่วนผสมของ น้ำยากำจัดเชื้อโรค หรือน้ำเสีย
กลุ่มผลิตเสื้อผ้า: สารฟอกขาวถือเป็น สารเคมีสำคัญ ในเรื่องการถนอมสีผ้า และเพิ่มอายุการใช้งานผ้า

เรื่องอันตราย ของสารฟอกขาวที่ต้องรู้

สำหรับสารฟอกขาว ที่ได้รับการยืนยัน ว่าไม่เป็นพิษต่อ ร่างกายมนุษย์นั้น ไม่ได้เป็นเพราะ ไม่มีพิษเลย แต่มีผลกระทบน้อย เมื่อร่างกายได้รับ ในปริมาณที่เหมาะสม แต่สำหรับกลุ่มผู้ป่วย ที่มีโรคหอบหืด มักจะมีอาการ หายใจลำบาก คลื่นไส้ ปวดท้องรุนแรง และอื่นๆ อีกหลายอย่าง เมื่อได้รับสารเคมีตัวนี้

อีกทั้งสารฟอกขาว เมื่อร่างกายได้รับ ในปริมาณที่มากเกินไป สารตัวนี้จะเข้าไป รบกวนการทำงาน ของกลุ่มวิตามินไทอามีน ซึ่งสิ่งนี้อาจจะทำให้ ร่างกายขาด วิตามินดังกล่าวได้ เมื่อร่างกาย ได้รับสารอย่างต่อเนื่อง สารตัวนี้สามารถ เข้าไปสะสมในร่างกาย และส่งผลกระทบอื่นๆ ได้อีกหลายประการ

โดยกลุ่มอุตสาหกรรม ที่มีความเสี่ยงสูง ที่จะได้รับสารตัวนี้ และมีโอกาสที่จะ เข้าไปสะสมในร่างกาย คือกลุ่มอุตสาหกรรม ที่เกี่ยวกับสิ่งทอ การย้อมผ้า และกลุ่มผู้ผลิตกระดาษ มีโอกาสสูงที่จะ ได้รับปริมาณสารเคมี เกินขนาดเข้าไป และทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เมื่อผ่านไปสักช่วงเวลาหนึ่ง

ที่มา: สารฟอกขาวคืออะไร (1 กรกฎาคม 2011) [3]

เหตุผลหลัก ที่สารฟอกขาว ได้รับความนิยม

สารฟอกขาวถือเป็น กลุ่มสารเคมี ที่มีต้นทุน การผลิตที่ต่ำ แต่ยังคงประสิทธิภาพ การทำงานได้ดี เป็นจุดแข็งที่ทำให้ กลุ่มอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ ยังเลือกใช้งาน สารเคมีตัวนี้อยู่ อีกทั้งเมื่อนำไป เป็นส่วนผสมกับ สารเคมีอื่นๆ ยังไปช่วยในเรื่อง การเพิ่มประสิทธิภาพ การทำงานของสารนั้นได้

สำหรับกลุ่ม อาหารทะเลสด และผักผลไม้ ที่ต้องการคงสภาพ ของสินค้าให้มีสีสัน และความสดอยู่ สารฟอกขาวเป็นตัวเลือก ที่ดีที่สุดอยู่ในตอนนี้ เพราะด้วยต้นทุนที่ต่ำ และระยะเวลา ของการออกฤทธิ์ที่ยาวนาน ทำให้สารฟอกขาว ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

กฎหมายควบคุม การใช้สารฟอกขาว

กรมสาธารณสุข ได้มีการออกประกาศ เมื่อช่วงปี 2543 เกี่ยวกับการควบคุม ปริมาณการใช้สารฟอกขาว โดยเป็นการออกกฎควบคุม ฉบับที่ 214 ซึ่งเงื่อนไขการใช้งาน ได้มีการจำแนกประเภท การใช้งานอย่างชัดเจน เช่น กลุ่มอุตสาหกรรมไวน์ มีการกำหนดปริมาณ สารฟอกขาวอยู่ที่ 300 มิลลิกรัมต่อ ลูกบาศก์เดซิเมตร

หากสนใจอ่านเนื้อหาทั้งหมดนี้คลิก rhkchemical

บทส่งท้าย ความลับของ สารฟอกขาว

บทสรุป ความลับของ สารฟอกขาว เป็นสารพิเศษ ที่ได้รับความนิยม ในกลุ่มอาหารทะเลสด และผักผลไม้ เพราะกลุ่มอาการเหล่านี้ ต้องการสารที่คงสภาพ ความสด และสีสัน สารฟอกขาวจึงเป็น ตัวเลือกที่ดีที่สุด อีกทั้งอุตสาหกรรมหลายประเภท ก็ยังคงมีการใช้งานอยู่ เพราะคุณสมบัติด้านอื่นๆ ของสารฟอกขาว

สรุปแล้วสารฟอกขาว ปลอดภัยหรือไม่

หากร่างกายได้รับ ในปริมาณที่เหมาะสม จะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่สำหรับกลุ่ม ผู้ป่วยโรคหอบหืด เมื่อได้รับสารเข้าไป อาจจะเกิดผลกระทบ ข้างเคียงได้ เช่น คลื่นไส้ หายใจลำบาก หรืออื่นๆ อีกตามลักษณะอาการ แต่สำหรับบุคคลทั่วไป ที่ไม่ได้เป็นโรคนี้ มีโอกาสน้อยมาก ที่จะเกิดผลข้างเคียง

ทำไมสารฟอกขาว ต้องอยู่ในอาหาร

เพราะสารฟอกขาว มีคุณสมบัติช่วยให้ อายุของอาหาร มีช่วงเวลาที่ยาวนานขึ้น อีกทั้งยังช่วย คงสภาพความสด และสีสันที่สวยงามได้ กลุ่มอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือกลุ่มอาหารสด เพราะต้องคงสภาพสี และความสดอยู่ตลอด คุณสมบัติพิเศษของสารฟอกขาว จึงสำคัญเป็นอย่างมาก